残胃癌,可以吃苦菊。残胃癌患者可以食用苦菊，建议患者清淡易消化饮食，苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。
苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
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