冬虫夏草

冬虫夏草水泡的话有必要仔细清洗虫草，渣滓过多的话清理起来也麻烦。然后用热水泡喝，泡出香味（也有人觉得草菇香是腥味）后喝掉后再加热水，喝到水味淡后把虫草吃掉。

冬虫夏草用水泡的话，不如用小火水煎。小火水煎的办法是，洗净虫草，把虫草放器皿（类似小火煮茶）小火烧，水不要太沸，沸则添水，边添边喝，水味淡后吃掉虫草。

意见建议冬虫夏草表面褶皱多，子座与僵虫连接部位形状复杂，很难洗净，所以一般泡水出来后都多少会有渣滓，水成茶色，清澈程度与清洁情况有关，一般可以参考平时泡茶或者熬中药时水的清澈程度来考量。