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孕妇吃含铁高的食物有哪些?

孕妇吃含铁高的食物有哪些
提问时间:2020-09-06
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    有动物性食物和植物性食物。在动物性食物中,像动物的肝脏如鸡肝、猪肝以及动物的血,比如鸡血、鸭血以及红颜色的肉,猪牛羊的瘦肉都是含铁比较高的食物,这些铁主要是血红素铁,它的吸收率和生物利用率比较高,是比较推荐的补铁食物。

    还有一些食物,比如植物性食物,像芝麻、豆类也含有一定的铁。这种铁是非血红素铁,吸收率和生物利用率相对比较低。另外,经常吃的蛋黄,还有牛奶蛋黄等。

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