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猪蹄可以和黄豆荸荠一起炖吗

提问时间:2020-06-20
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好:猪蹄可以和黄豆一起炖食的,猪蹄富含胶原蛋白、黄豆富含大豆异黄酮,同炖具有口味浓香,营养价值丰富,美容养颜抗衰老,适合多种人群食用。

    荸荠属于寒凉性食物不宜和猪脚黄豆同炖。意见建议:建议你可以猪蹄炖黄豆,最好不要放如荸荠,荸荠可以和冰糖同炖食。

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