中医的基础理论上讲,五行为木,火,土,金,水,而其对应的五味是酸,苦,甘,辛,咸。同时五行对应的五脏为肝,心,脾,肺,肾。
所以味甘之物皆能入脾经,具有健脾的功效。而寒,热,温,凉,平,通常指的是药物的药性,说性平的时候,指的是此药没有寒热之偏倚,临床上对于寒证和热证皆可以应用,不必要担心影响高热的偏倚。
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