肾性糖尿可以吃红薯土豆。在补充营养的同时,要注意饮食均衡、清淡,要注意增加蛋白摄入量,同时需适当增加膳食纤维的摄入。
减少动物性脂肪的摄入;少吃蛋糕、汽水、咖啡等;减少蛋黄、内脏类、海鲜等高胆固醇的食物;少吃或不吃辛辣刺激性食物。
红薯含有膳食纤维、维生素A、维生素E以及钾、铁、铜有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症,能维持正常的视觉功能。
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