杨树上长的黑木耳到底能吃吗

杨树上长的黑木耳能当然可以吃了。而且对身体很有好处。但不宜多吃。木耳分黑木耳与白木耳两种，又称银耳，为食用菌，可供食用与药用，亦为滋补品。

过去富贵人家都习惯炖燕窝吃以滋阴润肺，加上燕窝价昂，常吃易引来非议；事实上，木耳也富含胶质，不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。