喝牛奶胃疼怎么回事

专业看法：牛奶可能造成某些人的胃溃疡恶化。十多年前，牛奶曾被视为保护胃壁的饮食良方。因为牛奶中的蛋白质和乳糖，可以形成薄膜保护胃壁。

但有些人喝完牛奶反而胃更痛，后来发现，牛奶中的酪蛋白不易消化，会在胃中凝结成块，导致胃酸分泌增加，让溃疡症状加剧。

营养师提到，数年前起，医界已经对治疗胃溃疡患者的温和饮食中，删除牛奶这项。如果有人喝完牛奶两小时后会有不舒服或胃痛的情况发生，并不建议喝牛奶。

至於有些人喝牛奶会胀气，是因为小肠黏膜细胞没有足够酵素，可以去分解牛奶中的乳糖，让乳糖被肠道菌丛发酵利用，因而产生大量气体堆积，这也是对牛奶过敏的乳糖不耐症反应之一。