用淡奶油可以做什么？

淡奶油的用法：原料：雀巢淡奶油1小合，鸡蛋2只，牛奶1小袋，糖适量（大家都用40克）。做法：取2只蛋黄，加入白糖及牛奶搅匀，放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液；

淡奶油打发，我只打到半发状，因为我用的是四支筷子，累得不行不行的了；将晾凉的蛋液加入打发的奶油中，拌匀；放入冰箱冷冻室，每半小时搅拌一次，我拌了四次左右，即可食用。

奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%―30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，平时可用来添加于咖啡和茶中，也可用来制作甜点和糖果。

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