大蒜油的应用
1、诱食助消化作用。大蒜素具有浓郁的自然香味,能对动物产生较强的诱食作用,能增加畜禽对饲料的采食量,同时强烈的大蒜气味能刺激动物消化液的分泌,加速胃肠道的蠕动。
2、提高机体免疫力。大蒜素可激活动物单核细胞分泌水平,促进畜禽机体溶菌酶大量释放,活性显著提高,水解细菌细胞壁中的粘多肽,使致病细菌细胞裂解死亡,增强了机体的非特异性免疫功能,起到抗感染的作用。同时在体液免疫、细胞免疫及抗肿瘤免疫方面都起着十分重要的作用。
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