炭疽病,不宜多吃猪蹄。患者平时要养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，也要注意饮食卫生。饮食要注意清淡易消化，最好给予流质食物或者软食，比如粥类、面条、鸡蛋羹、豆腐、豆浆、牛奶、鱼肉汤、菜汤、果汁等食物，注意营养的补充。
猪蹄的脂肪含量较高，不建议多吃。
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