健康指导:可以的,营养素虽然有流失但流失量不大,牛奶是优质蛋白的来源,虽然牛奶里的维生素及其他有机成分在加热时会有损失,但是因为牛奶95%以上都是水,所以实际上含有量与损失量都及其少,而较多的蛋白质在加热后反而更易吸收,所以是可以加热的,但是婴幼儿对于营养的需求较多,鲜奶也是需要喝的。
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