家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,导致筷子的含水量特别高,很容易成为细菌生长的温床,如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病,严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
多坐少动的生活方式、高脂肪高热量的膳食结构,以及过量饮用酒精和含糖饮料,与脂肪肝的高发密切相关。
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