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柠檬酸是酸性的吗

病情描述:我们吃柠檬的时候都觉得好酸，酸到难以下咽，但是不知道它是不是属于酸性实物，或者是碱性的想得到怎样的帮助:柠檬酸是酸的还是碱性的啊

提问时间：2020-07-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

应用指出,并非在味觉上具有的酸味的食物,就是酸性物质.食物中的酸味物质是有机酸,如水果中的柠檬酸及其钾盐,在体内可被彻底氧化,柠檬酸最后生成二氧化碳和水排出体外,剩下碱性的钾盐.因此,这类具有酸味的物质是碱性物质。

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