肾移植可以吃核桃。肾移植对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物多吃,但是每日蛋白建议定量,高蛋白的食物如牛奶,鸡蛋,鱼类,肉类,家禽类,豆制品类,高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄,柠檬、水果等,特别是有抗性效果的如胡萝卜,香菇,木耳,豆类,麦角,黄花菜,芦笋、核桃等可以多吃些,肾术后忌食发霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切发物,少食烫食、盐渍食物。
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