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痛风能吃蚝油吗

我最近得了痛风，今天家人做饭放了很多的耗油，我有点放心不下，痛风能吃蚝油吗？

提问时间：2020-10-22

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

痛风是不能吃耗油的。痛风属于一种代谢性疾病，主要是嘌呤代谢紊乱，机体内血尿酸水平升高而导致的。进食嘌呤含量高的食物，是导致嘌呤代谢紊乱的一个重要原因。

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