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患者提问

香醋有哪些功效?

我习惯性的炒菜放香醋感觉色泽会更好看,不知道香醋还有没有别的作用?
提问时间:2020-09-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    香醋拌凉菜能提味,和陈醋不同,香醋所采用的原料是另一种谷物—糯米。在国内,以江苏镇江的香醋最为知名。镇江香醋的特长在于拌冷盘、熘素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭,可提味增香、去腥解腻、开胃生津。

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