香醋拌凉菜能提味,和陈醋不同,香醋所采用的原料是另一种谷物—糯米。在国内,以江苏镇江的香醋最为知名。镇江香醋的特长在于拌冷盘、熘素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭,可提味增香、去腥解腻、开胃生津。
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