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海参是否会加速癌细胞生长

不会加速癌细胞生长？

提问时间：2020-05-14

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。一般不会促进肿瘤生长。有研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。

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