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孕妇可以吃土豆吗,有一点发芽

提问时间:2020-06-12
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  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    意见建议:你好,发芽的土豆含有龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用。但是并不是整个土豆都不能吃,这种毒素仅仅存在于发芽那一小块地方,切掉就可以吃了。

    因此孕妇只要避免吃发芽那一部分土豆就可以了,其它的土豆是可以吃的。

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