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红小豆能和山药同食吗

书上说红小豆和山药这两种食物都有滋补的作用，我想用红小豆和山药一起煮粥，这两种食物可与同时吃吗？

提问时间：2020-04-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

山药不仅是中医中一味性质平和、补中益气、健脾和胃的药物，同时富含多种淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于胃的消化吸收功能，尤其适合幼儿、老人和脾胃虚弱者食用。
红小豆有利水消肿、润肠通便、降血压、降血脂和调节血糖的功效。山药与红小豆同食，营养元素的搭配更加丰富。

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