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南瓜和猪肝可以一起吃?

最近我大伯从农村给我送来了一个自家种的大南瓜,所以最近想做饭吃吃,以前都是直接蒸的南瓜,昨天想和在菜场买的新鲜的猪肝一起炒了吃,想问南瓜和猪肝可以一起吃吗?
提问时间:2020-06-10
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    南瓜可以和猪肝一起吃。南瓜中含有纤维素和果胶,可以结合过多的胆固醇,起到降血压血脂的作用。对糖尿病病人、高血压、高血脂病人很有好处,而且猪肝有明目清肺的作用,所以南瓜和猪肝一起吃还可以治疗夜盲症。

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