何首乌中含有蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等化学成分,这些物质具有较好的降血脂与抗胆固醇作用,可以有效的升高HDL—C的水平,抑制β脂蛋白,具有延缓动脉粥样硬化的作用。
因此,用何首乌泡酒是可以降血脂的。但平时也要注意饮食,少吃高脂食品,加强锻炼。
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