您好,麦芽糖属于二糖,服用后在体内可以迅速转化成葡萄糖,从而升高血糖。所以建议糖尿病人不要吃。建议平时注意以下几点,有利于降低血糖:
1、平时要多吃些蔬菜、些粗粮、豆制品等。少吃精粮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣,戒烟限酒,忌咸食。
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