佛手瓜皮能生吃吗？

佛手瓜皮一般能生吃，佛手瓜皮既可以当做菜，又可以当做水果吃，而且还美味可口，里面含有丰富的营养物质，能够提高人体的抗病能力，从而减少人体疾病的发作。

佛手瓜里面含有大量的锌元素，吃了以后可以补充人体所需的锌，而且还可以起到提高智力的作用，佛手瓜还具有扩张血管的功效，能够预防高血压和高血脂的发作，同时还可以缓解高血压的症状。