你好！肝火旺应该多吃芹菜、菠菜、木耳、苦瓜、胡萝卜、西红柿等，少吃油炸辛辣的食物，少吃脂肪含量高的食物，少吃牛肉、羊肉等热量高的食物。
肝火旺宜吃西瓜、山楂、草莓、胡萝卜、苹果、猕猴桃、葡萄、柚子、橙子等水果。
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