血红素的每个亚基由一条肽链和一个血红素分子构成,肽链在生理条件下会盘绕折叠成球形,把血红素分子抱在里面,这条肽链盘绕成的球形结构又被称为珠蛋白.应该没有什么大问题还是要注意饮食建议清淡饮食,少吃油腻
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