湿疹不可以吃蛋黄。湿疹，中医称湿毒疮，其病多因风湿热，客于肌肤，郁结蕴滞所致。所以一般是不宜进食偏于热性的食物，鸡蛋，蛋黄虽然为甘平补虚之物，但皮肤湿疹以及各种瘙痒性皮肤疾患，勿食之。
唐代著名食医孟诜指出“鸡子动风气，不可多食
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