慢性胃炎可以喝小米粥。小米是特别适合养胃的,因为它具有健脾和胃的作用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,它具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,是最适合慢性胃炎患者食用的。
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