因为高血压可引起动脉壁的透明变性,动脉内膜破裂,使血小板易于附着和集聚而形成血栓。平时饮食应该以清淡为主,避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。
煮食方法应以蒸、滚、氽、为主,避免煎炸。少肉多菜,肉类以瘦肉为主,去膏去皮。少盐、少糖、少油。
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