天天中午吃清水火锅光吃涮青菜会胖吗早晚不吃或是偶尔

健康指导：一般来说，肥胖症是能量的摄入超过消耗，以致体内脂肪过多蓄积的结果。因此，减少由膳食摄入的能量、加强体力活动经增加能量消耗是肥胖症治疗的最基本措施。

减重膳食构成的基本原则为低热量、低脂肪、适量优质蛋白质、适量复合糖类及增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。按你所述天天中午吃清水火锅光吃涮青菜当然不会长胖的，但可能是由于蛋白质摄入过少，导致营养不良，而产生水肿。