问患者提问

我想问一下蜂蜜能和整个鸡蛋搅在一起吗？他

我想问一下蜂蜜能和整个鸡蛋搅在一起吗？他们用分开吗？

提问时间：2020-02-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，单从营养学的角度来说鸡蛋是可以与蜂蜜一起食用的，鸡蛋中主要为蛋白质，蜂蜜中主要为单糖类。意见建议：搅拌在一起食用也是可以的，但是建议鸡蛋一定要经过煮熟的烹饪，蛋白质发生变性后才好吸收

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