胃炎吃什么饭最好

慢性胃炎病人平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主，过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软，容易胃消化。

主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。

以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用；不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品。