病情分析： 你好：一般产品的保质期是产品能达到最高质量的期限，比如食品，一般到了保质期，如果封存较好，食物一般也不会变质的。
这种情况不用担心，只要饼干没长毛，吃了没感觉有什么不舒服的地方，就没事的
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