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水煮黄豆是否含有大豆异黄酮

提问时间：2020-04-08

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。水煮黄豆是含有大豆异黄酮的。

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