传统的坐月子观念认为,母鸡肉营养价值高,产妇食用能增强体质,增加食欲,促进乳汁分泌,是产妇必备的营养食品。但科学证明,多吃母鸡肉不但不能增乳,反而会出现回奶现象。
由于产后血液中雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁形成,而母鸡体中含大量的雌激素,因此产后大量食用母鸡肉会提高产妇体中雌激素的含量,致使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。
而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多,这对婴儿的身体降起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致产妇发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。
所以产后食公鸡肉对母婴更有益。
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