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葱头营养价值高吗

我非常爱吃葱头，觉得它味道好营养又高。可是儿媳告诉我葱头吃多了也不好，干干巴巴的也没什么营养。我不相信，想问问葱头营养价值高吗？

提问时间：2020-03-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

洋葱营养丰富，而因为它且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
总体来说，洋葱的营养价值非常高

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