山药属于淀粉类的蔬菜,一般来讲糖尿病患者需要控制淀粉的摄入量,所以只能是少量食用山药建议少量食用山药,不能过量,避免因为食用山药导致血糖升高,并且在食用山药的时候可以少吃一些米饭以上是对“糖尿病人能山药吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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