颈动脉狭窄不宜多吃淀粉。也要看您的劲动脉狭窄是又什么原因引起的。淀粉普遍存在与食物中,完全水解后得到的是葡萄糖,如果您是糖尿病引起的动脉狭窄当然是不建议吃淀粉的,如果是由其他原因引起的话可适当吃淀粉。
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