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糖尿病面条可以吃吗

我是北方人,这边的人的主食都是小麦面粉,可是我在一年前检查出有糖尿病,又听说面食含太水化合物太多,不可以吃,请问糖尿病面条可以吃吗
提问时间:2020-02-12
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    你好,糖尿病人是可以长期吃面条的,但不要过多,如果血糖高于正常很多,最好不要吃面条,防止影响血糖,平时应该多吃蔬菜、粗粮等食物。

    糖尿病宜低盐、低脂、低热量饮食。可以吃面条,但面条属于精制面食,最好能增加高纤维食品,粗糖的比例。饮食应该做到定时定量,少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物,烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜

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