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为什么吃蛋白质后会导致嘌呤增高

我在吃了蛋白质之后，发现我的嘌呤也有增高了，这是为什么？

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蛋白质摄入导致嘌呤增多的原因，主要是食物中的核酸多与蛋白质结合形成核蛋白存在于细胞内，食用蛋白质不可避免地摄人核酸，例如如肉类的肌肉细胞中含有大量的细胞和线粒体，其中含有大量的DNA和RNA等遗传物质，细胞破裂后，导致嘌呤增高，而不是蛋白质导致的尿酸升高。

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