喝牛奶的较好时间是在晚上临睡前。经医学研究证实,人体血浆中生长激素的浓度,在晚上深睡1h后会出现分泌高峰,此时人体常处于低血钙状态。
为了补足血钙,机体要进行体内调整,从骨骼中抽调一部分钙入血。长此以往,骨骼就会因缺钙变松,特别是老年人容易出现骨折。
如果晚上喝牛奶,就能补充夜间人体对钙质的需求,避免骨骼中钙的流失。
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