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我把银耳紫薯汤的银耳吃了，剩下

我把银耳紫薯汤的银耳吃了，剩下的紫薯能放第二天吃吗？说是银耳过夜后会产生亚硝酸盐，我就想问，没了银耳，那汤也会有亚硝酸盐吗？第二天还能吃吗？

提问时间：2020-03-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，根据情况建议还是一次性吃掉，尽量避免隔夜以免产生身体危害，一般东西如果吃过了都尽量避免隔夜

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