所谓肥甘厚味，就是中医所说的膏粱厚味，一般是指非常油腻、甜腻的精细食物。这类食物脂肪和糖的含量都很高，容易造成肥胖。
再者，过食油腻食物，对消化功能减弱，还可造成消化不良及胃肠功能紊乱，从而影响对营养的正常吸收。
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