在中医看来,蜂蜜有甘缓滋润的作用,对于津亏燥结的便秘有一定的治疗作用,在治疗便秘的时候,服用蜂蜜的同时多吃新鲜的蔬菜水果,尤其是富含膳食纤维的,例如香蕉,芹菜等。
热水冲泡蜂蜜就会使蜂蜜中的许多酶失活,用冷水冲泡蜂蜜,由于温度比较低,酶的活性比较低,所以一般用稍微温热一点的水冲泡即可。
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