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黑芝麻怎么吃有营养又不上火?

提问时间:2020-03-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:意见建议:1芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱?,就能得到芝麻百分之百的好处 2黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克 3核桃+黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱失眠健忘多梦等症状具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显 4不知道你是不是会包包子?

    芝麻糖包你吃过吗?包包子的过程我就不说了.馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟,出了一点味道就关火,小火炒芝麻啊.然后把芝麻用擀面杖压碎了,加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少,一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧....具体做法就是同样的道理把芝麻搞碎然后再做烧饼 5治疗假性近视与防止高度近视加深方: 核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙 制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细 吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点 6百合芝麻煲猪心 原料:黑芝麻60g百合30g红枣15枚生姜一片猪心1个盐少许 方法:a.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用b.黑芝麻放入锅中,炒香,备用 c.百合红枣生姜分别用清水洗净红枣去核,生姜去皮,切片,备用 d.瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用 功效:补血养阴宁心安神,乌发生发 ----医学科普2001.052芝麻冰糖水治夜咳 配料:生芝麻15克,冰糖10克 制用法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮 功 效:润肺生津治夜嗽不止咳嗽无痰 注:芝麻一把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述功效 7黑芝麻桑椹糊降血脂 配 料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g 制用法:黑芝麻桑椹大米分别洗净后,同放入罐中捣烂砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食香甜可口,除病益身 功 效:滋阴清热有降低血脂之良效,是治疗高脂血症的良方 8核桃扁豆泥健脾补肝肾 配 :核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g 制用法:将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,上笼蒸约2小时,极烂,取出挤水,捣成泥,用细砂过滤,余渣再捣成泥将黑芝麻炒香,研末将锅刷净,置火上烧热,放入猪油再加热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽,放入白糖炒至不粘锅底,再放猪油黑芝麻核桃仁混合炒片刻即成 功 效:用治脾虚久泻肾虚之须发早白等,亦是中老年人常用的保健食品 9芝麻丸温补肝痛虚 配 料:核桃仁黑芝麻枸杞子五味子杭菊花各等分,蜂蜜适量 制用法:共捣烂,研为细末,炼蜜为丸,每丸重15g每次1丸,每日3次,空腹服 功 效:滋阴,清热治疗头晕眼花失眠

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