胃炎最怕的菜是什么

胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，并没有什么最怕的菜，但需要注意少吃辛辣刺激的食物，以免胃造成刺激，加加重症状。并且尽量少吃腌制、熏制的食物，因为其中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，经常大量食用有可能会加重病情，甚至引发胃癌。

建议胃炎患者及时就医，遵医嘱进行饮食及治疗，以便尽快康复。