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患者提问

怎么蒸鱼才好吃,对身体才有好处?

自从怀孕以后就特别喜欢吃鱼,而今天心血来潮好想吃蒸鱼,不知道蒸鱼该怎么做才能对身体有好处,我以前没做过,怕做不好。
提问时间:2020-05-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    鱼是我们生活中常常接触到的食物,人们爱吃鱼不但是因为它味道鲜美,更是因为它的营养价值非常高。作为一种家常便饭,人们对于鱼的做法也有很多,但是清蒸鱼是很多的最爱。

    原本鱼肉中就含有丰富的营养元素,比如说鱼肉中含有蛋白质、维生素、无机盐以及不饱和脂肪酸等,而蒸鱼能够有效的提升这些营养价值,而且它味道比较清淡,适合老年人和口味差的人食用。

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