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什么菜要放白糖

我之前没做过菜，我觉得既然是做给自己吃的就要是健康，我先知道是不是有些菜放了适量的糖后可以有助于健康啊，这是真的吗，有哪些菜是需要放白糖的呢？

提问时间：2020-04-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

做菜是必须得色香味俱全，因为人是感官动物，这样可以提高我们的食量，身心也很舒服，在做荤菜的时候加白糖可以去除腥味还可以提鲜让菜的颜色更加好看，素菜加白糖也会比不加糖的好吃，在做菜的时候加糖烧出来的菜更加美味！

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