糖尿病可以吃豆角吗？

糖尿病可以吃豆角豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。

因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

并且对血糖的影响也不大，所以适合糖尿病人的食用。