问题分析:你好。墨鱼是一种美味海鲜,营养价值丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,及钙、铁等微量元素及多种维生素。
具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴等作用。意见建议:因脂肪含量较高,患有高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
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